A, C, E, K vitaminleri içermektedir.

Kalsiyum, Bakır, Demir, Magnezyum, Potasyum açısından zengindir.

İçerdiği lif özelliğinden dolayı sindirim sistemi ve diyabet sorunları için ciddi faydalar sağlamaktadır.

Folat içermesi ise özellikle bebeklerin sağlığı ve gelişimi için önemlidir.

Diyabeti önleyebilir.

Kabızlığı önler.

Kolon kanserini engelleyebilir.

Obeziteyi giderebilir.

Kolesterol seviyesini dengeler.